
Menggugah Selera, Mahasiswi KKN Ajarkan Ibu-Ibu Desa Patikalaian Membuat Apam Barenda
HULU SUNGAI TENGAH – Kelompok Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Universitas Islam Negeri Antasari Posko Cabai, Desa Patikalain, Kecamatan Hantakan, Kabupaten Hulu Sungai Tengah, memberikan pengalaman baru untuk warga.
Para mahasiswa mengajak ibu-ibu untuk belajar membuat apam barenda menjelang berbuka. setelah Asar, mahasiswa mulai menyiapkan alat dan bahan untuk mengajar.
Para ibu sangat antusias bahkan mengerumuni Rizka Awaliya selaku instuktur, untuk menyaksikan pembuatan apam barenda yang dimulai dari pembuatan adonan, memasaknya di penggorengan, serta mengangkatnya.
Para mahasiswa berharap pelatihan ini dapat diterapkan para ibu sebagai ladang rezeki selama Ramadan sembari berkebun.
“Program kerja ini bukan hanya untuk mengajarkan ibu-ibu membuat apam barenda, melainkan juga sebagai usaha berbagi dan memperkenalkan ajaran Islam yang menyayangi tetangga,” ungkap salah satu mahasiswa, Rabu (19/3/2025).
Karena setelah selesai membuatnya, beberapa apam barenda disisihkan untuk dijadikan takjil, dan sebagiannya lagi dibagikan ke warga lainnya walaupun tak ikut berbuka bersama di Masjid Ar-Rahim.
Rencananya, pengajaran ini akan dilanjutkan pada minggu-minggu berikutnya selama Ramadan.
Penulis/Foto: Kelompok Mahasiswa KKN Posko Cabai
Penyunting: Pusat Humas dan Keterbukaan Informasi
Dosen Pembimbing Lapangan: Drs. Muhammad Yuseran, M.Pd.


